食譜教學

鮮菇沙拉杯【蔬食類】

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【準備食材】 蔬菜(紅、黃椒、芹菜、小黃瓜) 適量 唐辛子杏鮑菇 適量  珍味鮮美菇 適量   小番茄 適量   【 作法 】 1.蔬菜切丁 2.將蔬菜丁放入碗中  3.加入適量杏鮑菇及鮮美菇 4.拌勻即可完成  
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優格裙帶菜沙拉【蔬食類】

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【準備食材】 裙帶絲 200g  優格1罐  蔓越莓 適量   水果罐頭 1罐   【 作法 】 1.裙帶絲放在盤子上  2.淋上喜愛的優格及水果丁  3.最後灑上適量的蔓越莓,即可完成   
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裙帶菜沙拉【蔬食類】

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【準備食材】 裙帶絲 200g 美生菜 適量  苜蓿芽 適量 豆苗 適量 紫高麗菜絲 適量 和風柚子醬 適量 小番茄 適量 【 作法 】 1.美生菜切斷,鋪上苜蓿芽、紫高麗菜絲以及小番茄點綴 2.再放上裙帶絲  3.最後淋上和風柚子醬即可  
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黑豆蛋糕【蔬食類】

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【準備食材】 低筋麵粉 150g 糖 60g 全蛋(需退冰) 3顆 奶油(需退冰) 100g 泡打粉 少許 香草粉 少許 黑豆(依照個人口味 適量) 【 作法 】 1.先將奶油、糖放盆中拌勻打軟 2.再將全蛋3顆也加入攪拌均勻,同時可以先開啟烤箱預熱十分鐘,調整180度杯子蛋糕要將全蛋打發,(PS雞蛋跟奶油都要先退冰喔) 3.將麵粉、泡打粉與香草粉混合⋯
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螺肉拌麵【海鮮類】

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【準備食材】 珍味螺肉 200g 拉麵 適量 【 作法 】 1.將拉麵煮熟後擺放在盤子上 2.放上珍味螺肉即可  
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